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仪征之声带你寻访仪征大仪全牛宴

2014-12-27 21:56:45 来源:仪征之声 浏览次数:0 网友评论 0
核心提示:早听说仪征大仪全牛宴久负盛名,在大仪镇上牛肉馆就有三四十家。吸引南京、扬州等地食客慕名而来。12月27日上午仪征之声网受邀参加由现代快报少年实践营(扬州)组织的走进大仪牛肉馆采风活动,老板阚国庆是唯一扬州市级非物质文化遗产项目大仪全牛席烹饪技艺代表性传承人。

现代快报少年实践营营员在厨房参观大仪全牛席烹饪技艺。摄影:仪征之声 明茗

现代快报少年实践营营员在通过视频了解大仪全牛宴。摄影:仪征之声 明茗

现代快报少年实践营营员在大仪牛肉馆采风。摄影:仪征之声 明茗

  早听说仪征大仪全牛宴久负盛名,在大仪镇上牛肉馆就有三四十家。吸引南京、扬州等地食客慕名而来。12月27日上午仪征之声网受邀参加由现代快报少年实践营(扬州)组织的走进大仪牛肉馆采风活动。
 

[作者:明茗]
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